По всем вопросам звоните по телефону:
8 (423) 275-34-07
8 (423) 238-65-34
8 (423) 263-22-04
8 (423) 279-06-64

E-mail: office@azuma-trading.ru
 
Поиск
Оптовые продажи продуктов питания
Новости

Посмотреть/скачать
каталог напитков

Посмотреть/скачать
каталог бакалеи

Продукция

ЛАПША
СНЕКИ
СОУСЫ
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
РЕЗИНКА ЖЕВАТЕЛЬНАЯ
НАПИТКИ
НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ГРУППА
 
ЛАПША "УДОН" С ГОВЯДИНОЙ

Компоненты:

500 г лапши «Удон», 300 г молодого мягкого говяжьего филе, 60 г свежих грибов, 60 г ростков бамбука, зеленой стручковой фасоли или  зеленого горошка, 2 головки репчатого лука, 4 кусочка корешка имбиря (или 0, 5 ч. л. молотого), 200 г шпината, 6 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. крахмала, 1 ст. л. сакэ или белого сухого вина, 0, 5 стакана соевого соуса,  1 стакан мясного бульона, соль, молотый белый перец по вкусу.


Приготовление:




1. Говядину промыть, обсушить и нарезать тонкими кусочками или полосками, перемешать с крахмалом.

2. Грибы очистить, промыть и нарезать кусочками, бамбук или стручковую фасоль также нарезать кусочками. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Очистить и порубить имбирь, шпинат промыть и нарезать кусочками размером примерно 2 см.

3. Вскипятить в кастрюле воду, положить лапшу и за несколько минут довести до готовности. Лапша должна быть чуть-чуть недоварена (попробуйте, она должна быть чуть жесткая внутри).

4. Лапшу промыть, дать воде стечь, добавить одну ложку растительного масла и хорошо перемешать, чтобы лапша не слипалась.

5. В сковороде сильно разогреть 4 ложки растительного масла, положить говядину с имбирем и быстро обжарить на сильном огне, постоянно помешивая. Влить сакэ или белое сухое вино и 2 ст. л. соевого соуса. Затем мясо вынуть.

6. Влить в сковороду оставшееся растительное масло, сильно разогреть, положить бамбук или фасоль, лук, шпинат и грибы. Жарить помешивая 5 мин.

7. Выложить в сковороду лапшу, добавить горячий бульон, оставшийся соевый соус,

соль и перец, положить мясо, довести до готовности.







 Приятного аппетита!

25.08.2017
У нас открылся новый офис-склад в Москве
16.11.2016
У нас появились новогодние подарки!
11.11.2016
Удивительное изобретение японских учёных, теперь доступно и нашим покупателям
Все новости
2017 ООО "Азума Трейдинг"


www.azuma-trading.ru