По всем вопросам звоните по телефону:
8 (423) 275-34-07
8 (423) 238-65-34
8 (423) 263-22-04
8 (423) 279-06-64

E-mail: office@azuma-trading.ru
 
Поиск
Оптовые продажи продуктов питания
Новости

Посмотреть/скачать
каталог напитков

Посмотреть/скачать
каталог бакалеи

Продукция

ЛАПША
СНЕКИ
СОУСЫ
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
РЕЗИНКА ЖЕВАТЕЛЬНАЯ
НАПИТКИ
НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ГРУППА
 
Японские рецепты

КУРИЦА ТЕРИЯКИ

Ингредиенты: 


  • 4 куриных грудки или 4 окорочка

  • Растительное масло

  • 300 мл соуса Терияки
 


КУРИЦА ЯКИТОРИ
Якитори — это куриные кебабы (шашлыки) по-японски. Идеально подходят для пикников с барбекю или вечеринок.

Количество порций: 4

Ингредиенты:  6 куриных бедер без костей (с кожей), пучок лука-порея, приправа "семь специй" (шичими) или смесь перцев (по желанию).

Для соуса к якитори:  150 мл (2/3 стакана) соевого соуса, 90 г (1 / 2 стакана) сахара, 25 мл (5 чайных ложек) саке или сухого белого вина, 15 мл (1 столовая ложка) обычной муки.


ЛАПША "УДОН" С ГОВЯДИНОЙ
Компоненты:

500 г лапши «Удон», 300 г молодого мягкого говяжьего филе, 60 г свежих грибов, 60 г ростков бамбука, зеленой стручковой фасоли или  зеленого горошка, 2 головки репчатого лука, 4 кусочка корешка имбиря (или 0, 5 ч. л. молотого), 200 г шпината, 6 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. крахмала, 1 ст. л. сакэ или белого сухого вина, 0, 5 стакана соевого соуса,  1 стакан мясного бульона, соль, молотый белый перец по вкусу.


ОКОНОМИЯКИ СО СВИНИНОЙ И МОРЕПРОДУКТАМИ (ПИЦЦА ПО-ЯПОНСКИ)
Количество порций:  4 с морепродуктами, 4 со свининой

Ингредиенты


Для начинки:  320 г (неполные 4 стакана) тонко нашинкованной зеленой капусты, пучок зеленого лука, мелко нарезать, растительное масло для жарки, 12 сырых тигровых креветок (панцирь снять), 8 маленьких кальмаров (очистить и нарезать ломтиками), 200 г свинины без костей, соль и черный перец по вкусу, хлопья сушеного тунца,майонез.

Для теста:  4 яйца, 275 мл воды, 275 г муки, 10 мл (2 чайные ложки) пекарного порошка.

Для соуса окономияки: 30 мл (2 столовые ложки) томатного кетчупа, 15 мл (1 столовая ложка) вустерширского соуса, 7,5 г (полтора чайной ложки) сахарного песка.


Роллы? Легко!

Предлагаем посмотреть видео, чтобы убедиться, что приготовить роллы - это легко!



САЛАТ ИЗ ЛАПШИ "СОБА" С ДРЕССИНГОМ
Ингредиенты:   гречневая лапша «Соба» - 100 г., морковь - 100 г., огурец - 1 шт., белый лук-порей - 1 шт., салат - 2-3 листа, дрессинг (заправка для салата) с соевым соусом, даси (порошок для приготовления бульона) - 3 ст.л., соевый соус - 3 ст.л., растительное масло - 3 ст.л., кунжутное масло - 3 ст.л., уксус - 4 ст.л., сахар - 2 ч.л., натертый имбирь - 10 г.

Примечание:  Вместо приготовления дрессинга возможно использование «Соуса для салата по-японски с кунжутом» (Wafu-goma dressing with sesame).


СВИНИНА ТЕРИЯКИ
Для рецепта потребуется:


  • чеснок - 1 зубчик

  • соус Терияки - 2 ст.л.

  • вода - 1 ст.л.

  • коричневый сахар - 1 ч.л.

  • лимонный сок - 2 ч.л.

  • растительное масло - 2 ч.л.

  • перец (молотый) - 1/8 ч.л.

  • свинина (вырезка в виде рулета) - 1 кг


СПАГЕТТИ С НЕАПОЛИТАНСКИМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ (Napolitan pasta sause) И ОВОЩАМИ
Количество порций:  2

Время на приготоволение:  около 10 минут.

Ингредиенты:  неаполитанский томатный соус (Napolitan pasta sause) 140 г - 2 упаковки, спагетти 200 г., баклажаны 20 г (порезать на кусочки по 10-15 мм), спаржа 2 палочки, красный и желтый сладкий перец 20 г (порезать кубиками по 2 см), оливковое масло 2 ч.л.



25.08.2017
У нас открылся новый офис-склад в Москве
16.11.2016
У нас появились новогодние подарки!
11.11.2016
Удивительное изобретение японских учёных, теперь доступно и нашим покупателям
Все новости
2017 ООО "Азума Трейдинг"


www.azuma-trading.ru